Lyèj kwikont kwi
Li enpòtan pou rekonèt ke pa gen okenn konparezon dirèk pou fèt isit la. Kalite aLyèj kwiSa ap depann de kalite lyèj ki itilize a ak kalite materyèl ki sèvi pou fè l tounen an. Kui soti nan plizyè bèt diferan e kalite li varye, soti nan kwi konpoze, ki fèt ak fragman kwi ki kole epi bourade, e souvan yo make l kòm 'kwi otantik' yon fason ki ka konfonn li, rive nan kwi grenn konplè ki gen pi bon kalite a.
Agiman anviwònman ak etik yo
Pou anpil moun, desizyon pou achte oswa nonkwi lyèjoswa kwi, pral fèt sou baz etik ak anviwònman. Ann gade ka kwi lyèj la. Yo itilize lyèj pou omwen 5,000 ane epi forè lyèj Pòtigal yo pwoteje pa premye lwa anviwònman nan mond lan, ki date depi 1209. Rekòlte lyèj pa fè pyebwa kote yo pran l lan mal, an reyalite li benefik epi li pwolonje lavi yo. Pa gen okenn dechè toksik ki pwodui nan pwosesis kwi lyèj la epi pa gen okenn domaj anviwònman ki asosye ak pwodiksyon lyèj. Forè lyèj yo absòbe 14.7 tòn CO2 pa ekta epi yo bay yon abita pou plizyè milye espès bèt ki ra ak an danje. Fon Mondyal pou Lanati Natirèl estime ke forè lyèj Pòtigal yo genyen pi gwo nivo divèsite plant nan mond lan. Nan rejyon Alentejo nan Pòtigal, yo te anrejistre 60 espès plant nan yon sèl mèt kare forè lyèj. Sèt milyon kawo tè forè lyèj yo, ki sitiye alantou Mediterane a, absòbe 20 milyon tòn CO2 chak ane. Pwodiksyon lyèj bay yon mwayen pou viv pou plis pase 100,000 moun alantou Mediterane a.
Nan dènye ane sa yo, endistri kwi a te sibi kritik kontinyèl nan men òganizasyon tankou PETA poutèt jan li trete bèt yo ak domaj pwodiksyon kwi a koze sou anviwònman an. Pwodiksyon kwi mande pou touye bèt yo, sa se yon reyalite inevitab, e pou kèk moun sa vle di ke li se yon pwodwi ki pa akseptab. Sepandan, toutotan nou kontinye itilize bèt pou pwodiksyon letye ak vyann, pral gen po bèt pou jete. Kounye a gen anviwon 270 milyon bèf letye nan mond lan, si po bèt sa yo pa t itilize pou kwi, yo ta bezwen jete yo yon lòt fason, sa ki ta ka lakòz gwo domaj nan anviwònman an. Kiltivatè pòv nan twazyèm mond lan konte sou kapasite pou vann po bèt yo pou yo ka ranplir stock pwodui letye yo. Akizasyon ke gen kèk pwodiksyon kwi ki domaje anviwònman an se yon bagay ki pa ka konteste. Tanaj ak kwòm ki itilize pwodui chimik toksik se fason ki pi rapid ak pi bon mache pou pwodui kwi, men pwosesis la domaje anviwònman an gravman epi li mete sante travayè yo an danje. Yon pwosesis ki pi an sekirite e ki pi respekte anviwònman an se tanaj legim, yon metòd tradisyonèl tanaj ki itilize jape pyebwa. Sa a se yon metòd bwonzaj pi dousman e pi chè, men li pa mete travayè yo an danje, epi li pa domaje anviwònman an.
Dat piblikasyon: 1ye Out 2022
